Naleśniki z kurczakiem w sosie bolognese

Naleśniki z kurczakiem w sosie bolognese to przepis na udany domowy posiłek. Wyborne w smaku i do tego bardzo sycące. Z pewnością zaspokoi kulinarne wymagania nawet najbardziej marudnego smakosza. Przepis można modyfikować wedle własnych indywidualnych upodobań.

Naleśniki z kurczakiem – potrzebne składniki:

• kilka naleśników
• jedno opakowanie spaghetti Bolognese
• ok 250g  filet z piersi kurczaka
• jedna marchewka
• ok. 100g ser żółty
• 100ml kwaśnej śmietany 18%

Sposób przygotowania:

1. Wypłukać filet z piersi kurczaka i pokroić na mniejsze kawałki (wedle uznania)
2. Umyć marchewkę, obrać  i pokroić w kostkę.
3. Nagrzać piekarnik do temperatury około 200°C.
4. Nim piekarnik osiągnie wymaganą temperaturę należy zetrzeć żółty ser na tarce.
5. Na patelnię wlać łyżkę oleju lub smalcu. Gdy tłuszcz będzie dobrze rozgrzany, wrzucić mięso z marchewką i przesmażyć na złoto, często mieszając.
6. Dodać 200 ml wody oraz całe opakowanie Spaghetti Bolognese. Dobrze wymieszać ze sobą wszystkie składniki,. Gotować przez ok. 5min. Potem odstawić do ostygnięcia.
7. Ostygnięte nadzienie nałożyć na naleśniki i zwinąć w rolki.
8. Gotowe naleśniki należy ciasno ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, równomiernie rozprowadzić po nich śmietanę oraz żółty ser. Całość zapiec przez około 15-20min do momentu roztopienia się sera
9. SMACZNEGO !!!